“Cooking, all the people cooking…” Nueva letra para una canción de Macaco que le gusta a mi hijo. Esta sintonía me encaja como música de fondo de Cooking, una tienda ubicada en el Ensanche barcelonés, dedicada al mundo de la cocina. Es un espacio amplio y luminoso donde puedes encontrar todo tipo de objetos de menaje. Hay estantes dedicados a algunos productos especiales como el aceite, la sal o el vino. Mi madre me regaló su modelo de delantal de cocina. Comodísimo: grande, con posibilidad de graduar la altura con corchetes, cómodos bolsillos y tira para colgar el trapo. Además puedes llevarlo a conjunto con tu hijo pequeño si te hace de pinche.

Es interesante que nuestras ciudades apuesten por tiendas con una oferta amplia y puesta al día para trabajar en la cocina. Muchas veces con toques diferentes (cortar verduras, vaciar frutas, mezclar salsas y especias…) conseguimos alegría y variedad en nuestros platos. Acercarse a Cooking es un estímulo para inducir o potenciar las ganas de cocinar. Existen todo tipo de artilugios para facilitar el trabajo, para presentarlo y adornarlo mejor. Desde exprimidores de silicona para el limón, cortadores de aguacate, piña o melón hasta moldes pasteleros de muy diferentes tamaños y motivos. Los precios son asequibles. De esta manera un día compras una cosa y la pruebas, y otro, vuelves con ganas de nuevas aventuras.

En Cooking (c.Provenza, 249) realizan demostraciones gratuitas de temas variados relacionados con el mundo culinario: elaboración de tartas de San Juan, explicación sobre las aplicaciones de diferentes especias, combinaciones de determinados vinos con menús, etc. Hay una voluntad de abrir la cocina y convertirla en espacio de reunión. Como debe ser. www.cookingtkc.com

En Barcelona estamos de suerte porque en la misma zona del Ensanche encontramos otras dos tiendas interesantes:

Gadgets (c.Aragó, 249 ). Me fascinaron la diversidad de boquillas para aplicar en la manga pastelera y decorar de formas muy originales. www.gadgetscuina.com

La Cuina d’en Garriga (c. Consell de Cent,  308). Detalles exclusivos para la mesa y productos alimenticios de calidad. www.lacuinadengarriga.com

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