Muchos pepes, paquitos, carlitos, pilis o luisitas vienen de casas donde se repiten los nombres de los progenitores y hay que buscar una manera de diferenciar al padre del hijo o a la madre de la hija. Hay nombres tradicionales en algunas casas que pasan de generación en generación como una señal de identidad y no hay quien se atreva a transgredir esa costumbre. Leer el resto de esta entrada »
Estamos en una de esas épocas del año en que con frecuencia padezco el síndrome del nido y sucumbo a pulsiones de orden y limpieza. Busco que las cosas -cuantas menos, mejor- estén en su sitio y que el entorno sea nítido y esté resplandesciente. Estos días le ha llegado el turno a los armarios de la cocina. Usados a diario, vaciados y rellenados constantemente, sufren el desgaste de las huellas de bases húmedas o cercos de recipientes no del todo limpios. Es hora de ir actualizando cada uno de ellos de forma ordenada y sistemática. Leer el resto de esta entrada »
La cocina conlleva en sí misma una serie de elementos que tienen que ver con todo el proceso de cocción y conservación de los alimentos. También de almacenamiento de los enseres relacionados con la comida. Hay, además, un par de objetos que se convierten en referentes domésticos. Se trata de una mesa y un reloj, que pasan a ser la mesa de cocina y el reloj de cocina. Leer el resto de esta entrada »
La llegada de la primavera, junto con muchas otras cosas, incita a dar un giro en nuestras rutinas alimenticias. Minimizamos los objetos decorativos de nuestras casas, aligeramos los armarios, vacíamos el congelador de bolsas para el caldo y estofados…y buscamos más color, informalidad y alegría en nuestros platos. Llevamos una temporada en la que día sí, día también, la televisión da un partido de fútbol “decisivo”-o eso nos hace creer nuestro hijo de 14 años-. Algo de cierto debe haber. Que se lo digan a mi amiga Gemma que el tener una pantalla gigante le está reportando jornadas con más de 30 personas en su casa. Leer el resto de esta entrada »
La historia del hundimiento del Titanic -hace ahora 100 años- nos sigue estremeciendo por la magnitud de los elementos. Hace una semana fui con mi familia a seguir -mp4 en mano, la muestra es un largo recorrido por la historia del buque- la exposición del Museu Marítim de Barcelona: Titanic (www.mmb.cat). De recuerdo nos llevamos una foto en blanco y negro donde saludamos alegre e inconscientemente a la cámara desde una réplica de la pasarela del barco fletado por la naviera White Star Line. Leer el resto de esta entrada »
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